| Вода | 2000 г |
| Свинина жирная | 1000 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Картофель | 100 г |
| Морковь, красная | 50 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.5 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.2% | 2111 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.2 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.4% | 2885 г |
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 2.6% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 21.04 мг | 500 мг | 4.2% | 2.9% | 2376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.503 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 13.1% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 0.877 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5701 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 3.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5299 мг | 20 мг | 7.6% | 5.2% | 1307 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.64 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.1% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9166 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 1.6% | 4343 г |
| Натрий, Na | 126.96 мг | 1300 мг | 9.8% | 6.7% | 1024 г |
| Сера, S | 71.57 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1397 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 195.4 мг | 2300 мг | 8.5% | 5.8% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.9% | 3557 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.4% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 5.144 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1361 г |
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 78.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5116 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.9194 мг | 12 мг | 7.7% | 5.3% | 1305 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность мамин борщ составляет 146,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».