| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 100 г |
| Горох колотый, вареный, без соли | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.3% | 1027 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 19.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 15.7% | 282 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 31.07 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.209 мкг | 400 мкг | 20.8% | 9.2% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.578 мг | 15 мг | 37.2% | 16.5% | 269 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6843 мг | 20 мг | 3.4% | 1.5% | 2923 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.56 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4399 г |
| Магний, Mg | 34.44 мг | 400 мг | 8.6% | 3.8% | 1161 г |
| Натрий, Na | 195.57 мг | 1300 мг | 15% | 6.6% | 665 г |
| Сера, S | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 5.8% | 769 г |
| Хлор, Cl | 296.97 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.7% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 3.8% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.5037 мг | 2 мг | 25.2% | 11.2% | 397 г |
| Медь, Cu | 201.47 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 8.9% | 496 г |
| Молибден, Mo | 0.547 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12797 г |
| Селен, Se | 1.294 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.1% | 4250 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.0055 мг | 12 мг | 8.4% | 3.7% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 24.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.851 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.156 г | min 16.8 г | 18.8% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 75.7% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Бобовые вареные составляет 226 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».