Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо моё туш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо моё туш.

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 148 г
Кукурузный крахмал 10 г
Вода водопроводная питьевая 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 87 г
Лук репчатый (Тушение) 212 г
Картофель (Тушение) 260 г
Морковь (Тушение) 52 г
Подсолнечное масло 30 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 267 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо моё туш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.4% 483 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.4 мкг 900 мкг 15.6% 10.1% 641 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 10.9% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.191 мг 1.5 мг 12.7% 8.2% 785 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В4, холин 24.56 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 3.539 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11303 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.2% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 9.1% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 7.1% 917 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3514 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1527 мг 20 мг 5.8% 3.8% 1735 г
Ниацин 1.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.51 мг 2500 мг 11.1% 7.2% 901 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 1% 6887 г
Кремний, Si 16.886 мг 30 мг 56.3% 36.5% 178 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2574 г
Натрий, Na 16.76 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7757 г
Сера, S 82.26 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1216 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 5.8% 1108 г
Хлор, Cl 45.1 мг 2300 мг 2% 1.3% 5100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.9 мкг ~
Бор, B 93.9 мкг ~
Ванадий, V 40.87 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2034 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7109 г
Кобальт, Co 5.376 мкг 10 мкг 53.8% 34.8% 186 г
Литий, Li 29.932 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1468 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 941 г
Молибден, Mo 7.603 мкг 70 мкг 10.9% 7.1% 921 г
Никель, Ni 7.439 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Рубидий, Rb 236.9 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23707 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 47.41 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8437 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 9.8% 659 г
Цинк, Zn 0.8987 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1335 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.302 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.492 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Мясо моё туш. составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов