Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с печенью, июль 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с печенью, июль 2020

Макарошки отварные 796 г
Печень куриная (Жарка) 241 г
Подсолнечное масло 14 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с печенью, июль 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.5% 835 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 6.9% 898 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.6% 3872 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1921.6 мкг 900 мкг 213.5% 132.7% 47 г
Ретинол 1.922 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13.6% 457 г
Витамин В4, холин 50.56 мг 500 мг 10.1% 6.3% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 1.225 мг 5 мг 24.5% 15.2% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 6.8% 913 г
Витамин В9, фолаты 28.403 мкг 400 мкг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 3.894 мкг 3 мкг 129.8% 80.7% 77 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 4% 1571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 6053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4772 мг 20 мг 17.4% 10.8% 575 г
Ниацин 2.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.17 мг 2500 мг 4.1% 2.5% 2423 г
Кальций, Ca 16.28 мг 1000 мг 1.6% 1% 6143 г
Кремний, Si 0.827 мг 30 мг 2.8% 1.7% 3628 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Натрий, Na 13.63 мг 1300 мг 1% 0.6% 9538 г
Сера, S 80.92 мг 1000 мг 8.1% 5% 1236 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 6.8% 920 г
Хлор, Cl 11.54 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 4.363 мг 18 мг 24.2% 15% 413 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 4.16 мкг 10 мкг 41.6% 25.9% 240 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.1456 мг 2 мг 7.3% 4.5% 1374 г
Медь, Cu 353.51 мкг 1000 мкг 35.4% 22% 283 г
Молибден, Mo 13.806 мкг 70 мкг 19.7% 12.2% 507 г
Никель, Ni 0.293 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 10.894 мкг 55 мкг 19.8% 12.3% 505 г
Фтор, F 145.26 мкг 4000 мкг 3.6% 2.2% 2754 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2315 г
Цинк, Zn 1.8377 мг 12 мг 15.3% 9.5% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.739 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.961 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Макароны с печенью, июль 2020 составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».