| Скумбрия атлантическая | 200 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 0 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Минтай | 200 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 14% | 650 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 7.9% | 1151 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 10.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 82.39 мг | 500 мг | 16.5% | 15% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 10.1% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 13.6% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.211 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.4% | 3917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.683 мкг | 3 мкг | 122.8% | 111.4% | 81 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.03 мг | 90 мг | 7.8% | 7.1% | 1280 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.695 мкг | 10 мкг | 47% | 42.6% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 4.3% | 2110 г |
| Витамин Н, биотин | 4.016 мкг | 50 мкг | 8% | 7.3% | 1245 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 33.8% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1 мг | 20 мг | 25.5% | 23.1% | 392 г |
| Ниацин | 2.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.11 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 902 г |
| Кальций, Ca | 45.79 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Кремний, Si | 1.711 мг | 30 мг | 5.7% | 5.2% | 1753 г |
| Магний, Mg | 35.76 мг | 400 мг | 8.9% | 8.1% | 1119 г |
| Натрий, Na | 63.47 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.4% | 2048 г |
| Сера, S | 142.41 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.9% | 702 г |
| Фосфор, P | 190 мг | 800 мг | 23.8% | 21.6% | 421 г |
| Хлор, Cl | 127.68 мг | 2300 мг | 5.6% | 5.1% | 1801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.379 мг | 18 мг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Йод, I | 55.9 мкг | 150 мкг | 37.3% | 33.8% | 268 г |
| Кобальт, Co | 12.476 мкг | 10 мкг | 124.8% | 113.2% | 80 г |
| Литий, Li | 0.553 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1253 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Медь, Cu | 131.05 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 11.9% | 763 г |
| Молибден, Mo | 3.358 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.4% | 2085 г |
| Никель, Ni | 4.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.579 мкг | 55 мкг | 39.2% | 35.6% | 255 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 576.97 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 13.1% | 693 г |
| Хром, Cr | 30.37 мкг | 50 мкг | 60.7% | 55.1% | 165 г |
| Цинк, Zn | 0.9353 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.648 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 1.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.546 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.499 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.483 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 70.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.041 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.137 г | min 16.8 г | 12.7% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.187 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из скумбрии составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».