Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат романо (римский салат, ромен) 90 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 95 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 116 г
Петрушка свежая 6 г
Яйцо куриное (Варка) 104 г
Оливковое масло 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.6% 800 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.2% 615 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 13% 529 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 16.3% 423 г
Лютеин + Зеаксантин 480.554 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 5.4% 1259 г
Витамин В4, холин 68.97 мг 500 мг 13.8% 9.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 45.21 мкг 400 мкг 11.3% 7.8% 885 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 15.6% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин D3, холекальциферол 0.263 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 4.5% 1517 г
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.857 мкг 50 мкг 9.7% 6.7% 1029 г
Витамин К, филлохинон 48.3 мкг 120 мкг 40.3% 27.7% 248 г
Витамин РР, НЭ 3.2132 мг 20 мг 16.1% 11.1% 622 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.13 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1478 г
Кальций, Ca 39.3 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2545 г
Кремний, Si 0.208 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14423 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2107 г
Натрий, Na 154.52 мг 1300 мг 11.9% 8.2% 841 г
Сера, S 106.78 мг 1000 мг 10.7% 7.3% 937 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 9.2% 748 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 5.7% 1205 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 16.9% 407 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.2722 мг 2 мг 13.6% 9.3% 735 г
Медь, Cu 110.73 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 903 г
Молибден, Mo 1.519 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4608 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.778 мкг 55 мкг 43.2% 29.6% 231 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 20.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19531 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.6494 мг 12 мг 5.4% 3.7% 1848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.423 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.732 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.312 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.904 г min 16.8 г 29.2% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.579 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.164 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».