| Лаваш со шпинатом (Хит-продукт) | 98 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 65 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 45 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Кетчуп К Шашлыку [Торчин] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.6% | 650 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.5% | 3226 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 14.2% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 2.92 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.2% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 6.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.38 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 6.7% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 4.2% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 1.291 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9444 мг | 20 мг | 14.7% | 7.2% | 679 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.13 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.7% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.81 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Сера, S | 107.32 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.3% | 932 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2663 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 10.4% | 471 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0598 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3344 г |
| Медь, Cu | 87.78 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 0.209 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 33493 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.371 мкг | 55 мкг | 29.8% | 14.7% | 336 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 73665 г | |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.4327 мг | 12 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.781 г | ~ | |||
| Лизин | 0.877 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.736 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.461 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.415 г | min 16.8 г | 32.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».