Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с творогом

Кабачок (Запекание) 619 г
Чеснок (Запекание) 17 г
Яйцо куриное (Запекание) 294 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.9% 962 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 11.1% 683 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.2% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.4% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 12.2% 623 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 12% 634 г
Витамин В4, холин 144.15 мг 500 мг 28.8% 21.8% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 13% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 10.601 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3773 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 6.94 мг 90 мг 7.7% 5.8% 1297 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3198 г
Витамин Н, биотин 11.551 мкг 50 мкг 23.1% 17.5% 433 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.6347 мг 20 мг 13.2% 10% 759 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.18 мг 2500 мг 13.6% 10.3% 735 г
Кальций, Ca 70.41 мг 1000 мг 7% 5.3% 1420 г
Кремний, Si 29.442 мг 30 мг 98.1% 74.4% 102 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 3.6% 2122 г
Натрий, Na 85.5 мг 1300 мг 6.6% 5% 1520 г
Сера, S 98.27 мг 1000 мг 9.8% 7.4% 1018 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 12.4% 614 г
Хлор, Cl 101.64 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.18 мкг ~
Железо, Fe 1.773 мг 18 мг 9.9% 7.5% 1015 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 5.5% 1371 г
Кобальт, Co 6.682 мкг 10 мкг 66.8% 50.6% 150 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Медь, Cu 98.77 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1012 г
Молибден, Mo 7.539 мкг 70 мкг 10.8% 8.2% 929 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 16.097 мкг 55 мкг 29.3% 22.2% 342 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 37.7 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10610 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1104 г
Цинк, Zn 0.9403 мг 12 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.946 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 287.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с творогом составляет 131,9 кКал.

  • Порция = 138 гр (182 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».