| Картофель отварной по 1-206 | 720 г |
| Огурец грунтовый | 262 г |
| Свинина, вырезка (Варка) | 150 г |
| Укроп | 26 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Перец сладкий красный | 140 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.5% | 1490 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 15.6% | 815 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 10.7% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 13.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.1% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 54.11 мг | 500 мг | 10.8% | 13.7% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 14.8% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 15.2% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.357 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.3% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.7% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.13 мг | 90 мг | 40.1% | 50.9% | 249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4532 г |
| Витамин Н, биотин | 3.893 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.9% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 37.9% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5005 мг | 20 мг | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.09 мг | 2500 мг | 13.7% | 17.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3388 г |
| Кремний, Si | 11.445 мг | 30 мг | 38.2% | 48.5% | 262 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1979 г |
| Натрий, Na | 72.24 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.1% | 1800 г |
| Сера, S | 60.17 мг | 1000 мг | 6% | 7.6% | 1662 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 13.5% | 941 г |
| Хлор, Cl | 39.14 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 8.1% | 1571 г |
| Йод, I | 4.53 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3311 г |
| Кобальт, Co | 2.958 мкг | 10 мкг | 29.6% | 37.6% | 338 г |
| Литий, Li | 8.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1453 мг | 2 мг | 7.3% | 9.3% | 1376 г |
| Медь, Cu | 133.04 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.9% | 752 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.3% | 2401 г |
| Никель, Ni | 1.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.444 мкг | 55 мкг | 9.9% | 12.6% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17817 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.3% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.5% |
Энергетическая ценность Окрошечный салат составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».