| Шоколад горький | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418.1 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.3% | 1027 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 11.6% | 206 г |
| Углеводы | 35.8 г | 219 г | 16.3% | 3.9% | 612 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.8% | 870 г |
| Вода | 28.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8004 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.7 мкг | 900 мкг | 22.3% | 5.3% | 448 г |
| Ретинол | 0.195 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 2.6% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 93.4 мг | 500 мг | 18.7% | 4.5% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 2.4% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.022 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9945 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 1.4% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.993 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.4% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1.2% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 7.216 мкг | 50 мкг | 14.4% | 3.4% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0878 мг | 20 мг | 10.4% | 2.5% | 958 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.64 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.5% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 35.53 мг | 1000 мг | 3.6% | 0.9% | 2815 г |
| Кремний, Si | 0.55 мг | 30 мг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Магний, Mg | 38.24 мг | 400 мг | 9.6% | 2.3% | 1046 г |
| Натрий, Na | 51.69 мг | 1300 мг | 4% | 1% | 2515 г |
| Сера, S | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.7% | 1408 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 3.7% | 642 г |
| Хлор, Cl | 58.6 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.6% | 3925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.477 мг | 18 мг | 13.8% | 3.3% | 727 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 3.802 мкг | 10 мкг | 38% | 9.1% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 1.1% | 2245 г |
| Медь, Cu | 44.18 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2263 г |
| Молибден, Mo | 3.866 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.3% | 1811 г |
| Никель, Ni | 0.302 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.212 мкг | 55 мкг | 20.4% | 4.9% | 491 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17227 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.8% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5134 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.669 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.149 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.338 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.433 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.432 г | min 16.8 г | 38.3% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный фандан составляет 418,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».