Мой здоровый рацион

Рецепт Суперфуд 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суперфуд 2

Гречневая крупа ядрица 800 г
Кунжут 250 г
Семена льна 250 г
Подсолнечник, семечки 250 г
Арахис 250 г
Грецкий орех 200 г
Финики 1000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 500 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суперфуд 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.1 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 3.7% 717 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 7.8% 339 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 5.5% 482 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 10.4 г 20 г 52% 13.8% 192 г
Вода 14.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 15568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 2.3% 1145 г
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 2.5% 1055 г
Лютеин + Зеаксантин 42.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.511 мг 1.5 мг 34.1% 9% 294 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.2% 1216 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 1.7% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 3.8% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 4.5% 593 г
Витамин В9, фолаты 60.263 мкг 400 мкг 15.1% 4% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.036 мг 15 мг 26.9% 7.1% 372 г
гамма Токоферол 1.313 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 5.426 мкг 50 мкг 10.9% 2.9% 921 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 6.0382 мг 20 мг 30.2% 8% 331 г
Ниацин 3.388 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 665.8 мг 2500 мг 26.6% 7.1% 375 г
Кальций, Ca 196.26 мг 1000 мг 19.6% 5.2% 510 г
Кремний, Si 87.171 мг 30 мг 290.6% 77.1% 34 г
Магний, Mg 177.86 мг 400 мг 44.5% 11.8% 225 г
Натрий, Na 39.84 мг 1300 мг 3.1% 0.8% 3263 г
Сера, S 74.88 мг 1000 мг 7.5% 2% 1335 г
Фосфор, P 271.8 мг 800 мг 34% 9% 294 г
Хлор, Cl 19.86 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.9 мкг ~
Бор, B 211.5 мкг ~
Ванадий, V 67.25 мкг ~
Железо, Fe 4.728 мг 18 мг 26.3% 7% 381 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Кобальт, Co 3.745 мкг 10 мкг 37.5% 9.9% 267 г
Литий, Li 10.824 мкг ~
Марганец, Mn 1.0646 мг 2 мг 53.2% 14.1% 188 г
Медь, Cu 656.72 мкг 1000 мкг 65.7% 17.4% 152 г
Молибден, Mo 13.561 мкг 70 мкг 19.4% 5.1% 516 г
Никель, Ni 55.914 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 10.479 мкг 55 мкг 19.1% 5.1% 525 г
Стронций, Sr 158.38 мкг ~
Титан, Ti 12.61 мкг ~
Фтор, F 80.64 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 4960 г
Хром, Cr 25.79 мкг 50 мкг 51.6% 13.7% 194 г
Цинк, Zn 2.2145 мг 12 мг 18.5% 4.9% 542 г
Цирконий, Zr 28.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 2.881 г ~
Аланин 0.377 г ~
Аспарагиновая кислота 0.833 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.961 мг ~
Стигмастерол 0.724 мг ~
бета Ситостерол 48.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.096 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.647 г от 11.2 до 20.6 г 77.2% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.896 г ~

Энергетическая ценность Суперфуд 2 составляет 377,1 кКал.

  • Порция = 150 гр (565.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».