| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.2 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.5% | 514 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 4.5% | 1191 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.7% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.5% | 1538 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 57.53 мг | 500 мг | 11.5% | 6.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.9% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 5.3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.506 мкг | 400 мкг | 19.9% | 10.7% | 503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 15.7% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.286 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 7.185 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.7% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.699 мг | 20 мг | 13.5% | 7.3% | 741 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.23 мг | 2500 мг | 7.6% | 4.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 115.19 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.2% | 868 г |
| Магний, Mg | 36.17 мг | 400 мг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Натрий, Na | 387.65 мг | 1300 мг | 29.8% | 16% | 335 г |
| Сера, S | 154.31 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 90.25 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.131 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1592 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 2.469 мкг | 10 мкг | 24.7% | 13.3% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 5.5% | 971 г |
| Медь, Cu | 159.88 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.6% | 625 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.2% | 1274 г |
| Олово, Sn | 8.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.336 мкг | 55 мкг | 42.4% | 22.8% | 236 г |
| Стронций, Sr | 10.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15072 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.7086 мг | 12 мг | 5.9% | 3.2% | 1693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.523 г | min 16.8 г | 9.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 186,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».