| Печень телячья, тушеная | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 8.5 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Ананас (Тушение) | 75 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1230 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 9.3% | 784 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.8% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.7% | 952 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6862.9 мкг | 900 мкг | 762.5% | 557% | 13 г |
| Ретинол | 6.368 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.978 мг | 5 мг | 59.6% | 43.5% | 168 г |
| бета Криптоксантин | 3.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.897 мг | 1.8 мг | 49.8% | 36.4% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 125.02 мг | 500 мг | 25% | 18.3% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.108 мг | 5 мг | 42.2% | 30.8% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 13.1% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.531 мкг | 400 мкг | 25.6% | 18.7% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.38 мкг | 3 мкг | 846% | 618% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 4.3% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 2.6% | 2890 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 9.9% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5203 мг | 20 мг | 22.6% | 16.5% | 442 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.94 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Кальций, Ca | 48.08 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2080 г |
| Кремний, Si | 37.503 мг | 30 мг | 125% | 91.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 5.5% | 1338 г |
| Натрий, Na | 31.28 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4156 г |
| Сера, S | 96.57 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.1% | 1036 г |
| Фосфор, P | 170.8 мг | 800 мг | 21.4% | 15.6% | 468 г |
| Хлор, Cl | 37.13 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.343 мг | 18 мг | 13% | 9.5% | 768 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.186 мкг | 10 мкг | 21.9% | 16% | 457 г |
| Литий, Li | 2.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5011 мг | 2 мг | 25.1% | 18.3% | 399 г |
| Медь, Cu | 4576.47 мкг | 1000 мкг | 457.6% | 334.3% | 22 г |
| Молибден, Mo | 10.484 мкг | 70 мкг | 15% | 11% | 668 г |
| Никель, Ni | 9.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.093 мкг | 55 мкг | 12.9% | 9.4% | 775 г |
| Стронций, Sr | 34.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20619 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9% | 813 г |
| Цинк, Zn | 3.693 мг | 12 мг | 30.8% | 22.5% | 325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.763 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.396 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.125 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.092 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет с ананасом (30/45/25) составляет 136,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».