| Хек (Запекание) | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 48 г |
Филе рыбное (любая морская белая не жирная рыба . Хек ,минтай ) — 400 г Морковь — 1 шт Лук белый — 1 шт Соль (можно морская по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Яйцо куриное — 1 шт Перец душистый — 1 шт Гвоздика — 1 шт Лист лавровый — 2 шт Масло растительное — 1 ч. л.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 21.3% | 472 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.7 мкг | 900 мкг | 32.1% | 32.2% | 312 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.54 мг | 5 мг | 30.8% | 30.9% | 325 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 7.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 5.5% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 3.6% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.386 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.134 мкг | 3 мкг | 71.1% | 71.3% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.459 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3268 г |
| Витамин Н, биотин | 3.245 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0146 мг | 20 мг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Ниацин | 1.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.83 мг | 2500 мг | 13.7% | 13.7% | 729 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2462 г |
| Кремний, Si | 3.909 мг | 30 мг | 13% | 13% | 767 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Натрий, Na | 76.97 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Сера, S | 200.82 мг | 1000 мг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Фосфор, P | 254.7 мг | 800 мг | 31.8% | 31.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 157.8 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.9% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Йод, I | 68.96 мкг | 150 мкг | 46% | 46.1% | 218 г |
| Кобальт, Co | 19.098 мкг | 10 мкг | 191% | 191.6% | 52 г |
| Литий, Li | 0.805 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 7.9% | 1262 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 15% | 668 г |
| Молибден, Mo | 6.786 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.7% | 1032 г |
| Никель, Ni | 7.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.329 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.1% | 1652 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 616.57 мкг | 4000 мкг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Хром, Cr | 48.18 мкг | 50 мкг | 96.4% | 96.7% | 104 г |
| Цинк, Zn | 1.0748 мг | 12 мг | 9% | 9% | 1116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.972 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.877 г | ~ | |||
| Треонин | 0.737 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.697 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 44.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.011 г | min 16.8 г | 6% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.358 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные паровые / запечёные котлетки составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».