| Лук репчатый | 75 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 18.2% | 406 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9290.3 мкг | 900 мкг | 1032.3% | 765.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.29 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.414 мг | 1.5 мг | 27.6% | 20.5% | 362 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.916 мг | 1.8 мг | 106.4% | 78.9% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 176.65 мг | 500 мг | 35.3% | 26.2% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.698 мг | 5 мг | 114% | 84.5% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.752 мг | 2 мг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 155.648 мкг | 400 мкг | 38.9% | 28.8% | 257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.923 мкг | 3 мкг | 497.4% | 368.7% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.78 мг | 90 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.76 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1974 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3057 мг | 20 мг | 61.5% | 45.6% | 163 г |
| Ниацин | 9.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.05 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4708 г |
| Кремний, Si | 1.21 мг | 30 мг | 4% | 3% | 2479 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 4.7% | 1578 г |
| Натрий, Na | 79.52 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.5% | 1635 г |
| Сера, S | 199.77 мг | 1000 мг | 20% | 14.8% | 501 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 23.1% | 322 г |
| Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.349 мг | 18 мг | 90.8% | 67.3% | 110 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 15 мкг | 10 мкг | 150% | 111.2% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.3686 мг | 2 мг | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Медь, Cu | 384.92 мкг | 1000 мкг | 38.5% | 28.5% | 260 г |
| Молибден, Mo | 52.2 мкг | 70 мкг | 74.6% | 55.3% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.77 мкг | 55 мкг | 68.7% | 50.9% | 146 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 8.58 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Цинк, Zn | 6.3844 мг | 12 мг | 53.2% | 39.4% | 188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.883 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.708 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.96 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.751 г | ~ | |||
| Пролин | 0.989 г | ~ | |||
| Серин | 0.482 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 315 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.519 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с луком составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».