| Творог 9% | 408 г |
| Творог 11% жирности | 236 г |
| Яйцо куриное | 137 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 73 г |
| Мед пчелиный | 53 г |
| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 78 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 729 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10.5% | 413 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.5% | 455 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4% | 1077 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 4.8% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 63.7 мг | 500 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 3.3% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.267 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 5.315 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.6% | 941 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5958 мг | 20 мг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.98 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.6% | 2748 г |
| Кальций, Ca | 152.62 мг | 1000 мг | 15.3% | 6.6% | 655 г |
| Кремний, Si | 0.534 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 2% | 2134 г |
| Натрий, Na | 159.27 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.3% | 816 г |
| Сера, S | 106.72 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.6% | 937 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Хлор, Cl | 313.75 мг | 2300 мг | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 2.4% | 1784 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 2.211 мкг | 10 мкг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.1348 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1484 г |
| Медь, Cu | 65.75 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1521 г |
| Молибден, Mo | 4.098 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.887 мкг | 55 мкг | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Стронций, Sr | 4.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14446 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.8811 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.923 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.098 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | min 16.8 г | 14.1% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники 644 гр Творога 9% - 11% составляет 231 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».