Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с оливками и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с оливками и луком

Яйцо куриное 176 г
Сыр российский 44 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 20 г
Оливки. Консервы 14 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с оливками и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.8% 613 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.6% 326 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.3 мкг 900 мкг 25.1% 12% 398 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 9.2% 517 г
Витамин В4, холин 164.31 мг 500 мг 32.9% 15.7% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 8.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.283 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4829 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 9.1% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 1.596 мкг 10 мкг 16% 7.6% 627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.313 мг 15 мг 15.4% 7.3% 649 г
Витамин Н, биотин 13.233 мкг 50 мкг 26.5% 12.6% 378 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.4398 мг 20 мг 17.2% 8.2% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 126.4 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Кальций, Ca 193.96 мг 1000 мг 19.4% 9.2% 516 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 1.9% 2484 г
Натрий, Na 341.17 мг 1300 мг 26.2% 12.5% 381 г
Сера, S 155.78 мг 1000 мг 15.6% 7.4% 642 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 12.9% 371 г
Хлор, Cl 110.58 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2080 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 5% 959 г
Йод, I 13.75 мкг 150 мкг 9.2% 4.4% 1091 г
Кобальт, Co 6.74 мкг 10 мкг 67.4% 32.1% 148 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5249 г
Медь, Cu 68.36 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Молибден, Mo 4.669 мкг 70 мкг 6.7% 3.2% 1499 г
Селен, Se 20.824 мкг 55 мкг 37.9% 18.1% 264 г
Фтор, F 37.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10675 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.7% 1761 г
Цинк, Zn 1.4186 мг 12 мг 11.8% 5.6% 846 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с оливками и луком составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».