| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 47 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 16.5% | 306 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| бета Каротин | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 34.25 мг | 500 мг | 6.9% | 3.5% | 1460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.288 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.9% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.006 мг | 15 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6813 мг | 20 мг | 13.4% | 6.8% | 746 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.24 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.8% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6596 г |
| Кремний, Si | 1.78 мг | 30 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2549 г |
| Натрий, Na | 414.2 мг | 1300 мг | 31.9% | 16.1% | 314 г |
| Сера, S | 105.15 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.3% | 951 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 5.2% | 973 г |
| Хлор, Cl | 633.33 мг | 2300 мг | 27.5% | 13.9% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.97 мг | 18 мг | 5.4% | 2.7% | 1856 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 5.22 мкг | 10 мкг | 52.2% | 26.4% | 192 г |
| Литий, Li | 1.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0565 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 9.322 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.7% | 751 г |
| Никель, Ni | 6.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.93 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4655 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Цинк, Zn | 1.0576 мг | 12 мг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.258 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.298 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.526 г | min 16.8 г | 44.8% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.868 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив из свинины составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».