Мой здоровый рацион

Рецепт Соус цацики Аленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус цацики Аленка

Йогурт Густой 8% [Ферма] 155 г
Чеснок 5 г
Укроп 20 г
Огурец грунтовый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цацики Аленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.6% 2621 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.9% 1120 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 4.5% 2677 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 8.5% 1433 г
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 9.1% 1326 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 2.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.34 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11976 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 14.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17606 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 9.9% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.252 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.48 мг 2500 мг 2.9% 3.5% 3497 г
Кальций, Ca 27.88 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3587 г
Кремний, Si 15.019 мг 30 мг 50.1% 61.1% 200 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 3% 3953 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 21595 г
Сера, S 5.86 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17065 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Хлор, Cl 11.57 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 2.2% 5521 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 8.9% 1366 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.1677 мг 2 мг 8.4% 10.2% 1193 г
Медь, Cu 42.28 мкг 1000 мкг 4.2% 5.1% 2365 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 1.6% 7511 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 1.3% 9418 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63091 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 10% 1220 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус цацики Аленка составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».