| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Куриная грудка (филе) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.1% | 952 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.7 мкг | 900 мкг | 48.7% | 42.1% | 205 г |
| бета Каротин | 2.611 мг | 5 мг | 52.2% | 45.1% | 191 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 31.884 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 42.82 мг | 500 мг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 14.9% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 19.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.464 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.7% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 3.1% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.326 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15337 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5557 мг | 20 мг | 22.8% | 19.7% | 439 г |
| Ниацин | 4.842 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.13 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 939 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5260 г |
| Кремний, Si | 6.522 мг | 30 мг | 21.7% | 18.7% | 460 г |
| Магний, Mg | 73.1 мг | 400 мг | 18.3% | 15.8% | 547 г |
| Натрий, Na | 31.67 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.1% | 4105 г |
| Сера, S | 131.35 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 17.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 51.49 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.9% | 4467 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 5.8% | 1501 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 5.304 мкг | 10 мкг | 53% | 45.8% | 189 г |
| Литий, Li | 1.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2945 мг | 2 мг | 14.7% | 12.7% | 679 г |
| Медь, Cu | 145.43 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Молибден, Mo | 8.971 мкг | 70 мкг | 12.8% | 11.1% | 780 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.119 мкг | 55 мкг | 18.4% | 15.9% | 544 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5455 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 20% | 431 г |
| Цинк, Zn | 1.6819 мг | 12 мг | 14% | 12.1% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.617 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.374 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.689 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.066 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.513 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».