| Лук репчатый | 58 г |
| Кабачок | 134 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.7% | 1583 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.8% | 1806 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 7.6% | 1389 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.6% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 71.87 мг | 500 мг | 14.4% | 15.3% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 8.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 7.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.034 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2850 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.3% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 12.2% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 5.6% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 2.9% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 5.457 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.5% | 916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6606 мг | 20 мг | 8.3% | 8.8% | 1204 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.6 мг | 2500 мг | 8.5% | 9% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3313 г |
| Кремний, Si | 17.586 мг | 30 мг | 58.6% | 62.1% | 171 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3182 г |
| Натрий, Na | 34.33 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3787 г |
| Сера, S | 64.34 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.8% | 1554 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 9.9% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 45.14 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 5095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 239.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1607 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 4.299 мкг | 10 мкг | 43% | 45.6% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.8% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 4.117 мкг | 70 мкг | 5.9% | 6.3% | 1700 г |
| Никель, Ni | 1.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.182 мкг | 55 мкг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16038 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6677 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки из кабачков составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».