Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с куриным фаршем

Кабачок (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Куриный фарш 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 13.6% 655 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 9.9% 903 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3% 2940 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 3.2% 2752 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.5% 947 г
Витамин В4, холин 52.84 мг 500 мг 10.6% 9.5% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 13.1% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.323 мг 2 мг 16.2% 14.5% 619 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 11.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 3.1% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5929 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.618 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3090 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.9% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.4721 мг 20 мг 17.4% 15.5% 576 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 4.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.01 мг 2500 мг 15.9% 14.2% 628 г
Кальций, Ca 52.18 мг 1000 мг 5.2% 4.6% 1916 г
Кремний, Si 13.679 мг 30 мг 45.6% 40.7% 219 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 4% 2242 г
Натрий, Na 77.92 мг 1300 мг 6% 5.4% 1668 г
Сера, S 116.19 мг 1000 мг 11.6% 10.3% 861 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 15.7% 568 г
Хлор, Cl 11.45 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2253 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 10.8% 825 г
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Медь, Cu 63.18 мкг 1000 мкг 6.3% 5.6% 1583 г
Молибден, Mo 1.626 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4305 г
Никель, Ni 0.502 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 8.96 мкг 55 мкг 16.3% 14.5% 614 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 66225 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 1.1566 мг 12 мг 9.6% 8.6% 1038 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.705 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.917 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.614 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.496 г min 16.8 г 14.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.325 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.708 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.071 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.052 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с куриным фаршем составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок