| Бульон куриный | 3000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь (Варка без слива) | 160 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 320 г |
| Чечевица | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.9% | 2452 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.9% | 1818 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.5 мкг | 900 мкг | 7.2% | 15.6% | 1395 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 18% | 1208 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.57 мг | 500 мг | 2.5% | 5.4% | 3978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.684 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13.4% | 1620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.91 мг | 90 мг | 6.6% | 14.3% | 1523 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 31% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.368 мг | 20 мг | 6.8% | 14.8% | 1462 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.97 мг | 2500 мг | 7.1% | 15.4% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6064 г |
| Кремний, Si | 7.717 мг | 30 мг | 25.7% | 55.7% | 389 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 5.4% | 4053 г |
| Натрий, Na | 98.21 мг | 1300 мг | 7.6% | 16.5% | 1324 г |
| Сера, S | 38.15 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.2% | 2621 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 10.8% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 11.97 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6.9% | 3103 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.047 мкг | 10 мкг | 10.5% | 22.8% | 955 г |
| Литий, Li | 0.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 9.3% | 2307 г |
| Медь, Cu | 87.58 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 19.1% | 1142 г |
| Молибден, Mo | 1.738 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.4% | 4028 г |
| Никель, Ni | 2.228 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.542 мкг | 55 мкг | 2.8% | 6.1% | 3567 г |
| Стронций, Sr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105820 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.5% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.3688 мг | 12 мг | 3.1% | 6.7% | 3254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.39 г | min 16.8 г | 2.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с чечевицей составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».