Мой здоровый рацион

Рецепт Фирменная яичница Смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фирменная яичница Смородина

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Шпинат (Жарка) 10 г
Сыр 50 г
Хлеб 50 г
Сыр Тильзитер [Ламбер] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фирменная яичница Смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.2% 639 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.6% 615 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.8% 2106 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.6 мкг 900 мкг 12.3% 7.2% 814 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.2% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6.2% 947 г
Витамин В4, холин 94.77 мг 500 мг 19% 11.2% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 6.7% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 4.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2% 2930 г
Витамин Н, биотин 7.682 мкг 50 мкг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 7.9% 745 г
Витамин РР, НЭ 2.0008 мг 20 мг 10% 5.9% 1000 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.54 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1766 г
Кальций, Ca 37.87 мг 1000 мг 3.8% 2.2% 2641 г
Кремний, Si 1.844 мг 30 мг 6.1% 3.6% 1627 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2874 г
Натрий, Na 88.31 мг 1300 мг 6.8% 4% 1472 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 4.7% 1250 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 7.2% 817 г
Хлор, Cl 128.71 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.8 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.9% 2024 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 28.3% 208 г
Литий, Li 2.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1843 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 4.2% 1403 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
Никель, Ni 2.187 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 10.991 мкг 55 мкг 20% 11.8% 500 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 2.26 мкг ~
Фтор, F 32.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12173 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.6401 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1875 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Фирменная яичница Смородина составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 290 гр (493.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».