Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сосисками

Яйцо куриное 425 г
Молоко 6% [Молоко Нашей Дойки] 257 г
Сосиски Венские [Клинский Мясокомбинат] 172 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец красный молотый острый 0 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.5% 817 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 14.4% 427 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2% 3031 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.5 мкг 900 мкг 14.2% 8.7% 706 г
Ретинол 0.123 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.4% 833 г
Витамин В4, холин 123.05 мг 500 мг 24.6% 15.1% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.9% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 3.451 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11591 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.2% 5085 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 9.902 мкг 50 мкг 19.8% 12.2% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.766 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1133 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.18 мг 2500 мг 2.8% 1.7% 3562 г
Кальций, Ca 28.32 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3531 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6525 г
Натрий, Na 155.01 мг 1300 мг 11.9% 7.3% 839 г
Сера, S 86.81 мг 1000 мг 8.7% 5.4% 1152 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 7.3% 847 г
Хлор, Cl 214.16 мг 2300 мг 9.3% 5.7% 1074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.2% 1448 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 4% 1531 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 30.4% 203 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6780 г
Медь, Cu 42.85 мкг 1000 мкг 4.3% 2.6% 2334 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2191 г
Селен, Se 15.055 мкг 55 мкг 27.4% 16.9% 365 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14815 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.5469 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2194 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.437 г min 16.8 г 14.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сосисками составляет 162,6 кКал.

  • Порция = 289 гр (469.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».