Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
Яйцо куриное | 200 г |
Сахар песок | 200 г |
Пищевая сода | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 428.2 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 2.6% | 905 г |
Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 7.2% | 326 г |
Углеводы | 60 г | 219 г | 27.4% | 6.4% | 365 г |
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.4% | 1667 г |
Вода | 11.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19427 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 170.2 мкг | 900 мкг | 18.9% | 4.4% | 529 г |
Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.3% | 1744 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.5% | 952 г |
Витамин В4, холин | 109.61 мг | 500 мг | 21.9% | 5.1% | 456 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 2.7% | 877 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.3% | 1835 г |
Витамин В9, фолаты | 11.965 мкг | 400 мкг | 3% | 0.7% | 3343 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.7% | 1415 г |
Витамин D, кальциферол | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 2.3% | 1000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 1.4% | 1645 г |
Витамин Н, биотин | 7.789 мкг | 50 мкг | 15.6% | 3.6% | 642 г |
Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3509 мг | 20 мг | 11.8% | 2.8% | 851 г |
Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 98.25 мг | 2500 мг | 3.9% | 0.9% | 2545 г |
Кальций, Ca | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.7% | 3238 г |
Кремний, Si | 1.404 мг | 30 мг | 4.7% | 1.1% | 2137 г |
Магний, Mg | 9.91 мг | 400 мг | 2.5% | 0.6% | 4036 г |
Натрий, Na | 291.05 мг | 1300 мг | 22.4% | 5.2% | 447 г |
Сера, S | 87.72 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.1% | 1140 г |
Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 3% | 778 г |
Хлор, Cl | 61.75 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.6% | 3725 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 368.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 31.58 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 1.9% | 1251 г |
Йод, I | 7.54 мкг | 150 мкг | 5% | 1.2% | 1989 г |
Кобальт, Co | 4.07 мкг | 10 мкг | 40.7% | 9.5% | 246 г |
Марганец, Mn | 0.2109 мг | 2 мг | 10.5% | 2.5% | 948 г |
Медь, Cu | 65.26 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 1.5% | 1532 г |
Молибден, Mo | 6.491 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.2% | 1078 г |
Никель, Ni | 0.772 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.82 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.054 мкг | 55 мкг | 23.7% | 5.5% | 421 г |
Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14540 г |
Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1% | 2294 г |
Цинк, Zn | 0.6614 мг | 12 мг | 5.5% | 1.3% | 1814 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 23.825 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 35.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
Валин | 0.278 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
Лизин | 0.324 г | ~ | |||
Метионин | 0.15 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
Треонин | 0.222 г | ~ | |||
Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
Аланин | 0.255 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.442 г | ~ | |||
Глицин | 0.152 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
Пролин | 0.149 г | ~ | |||
Серин | 0.336 г | ~ | |||
Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 229.82 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 9.4 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.472 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.216 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.265 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.302 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.407 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.593 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.505 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.614 г | min 16.8 г | 33.4% | 7.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.27 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.595 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит составляет 428,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».