| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 10 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7.5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 330 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Отруби пшеничные очищенные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.5 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4% | 1027 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.6% | 1556 г |
| Углеводы | 44.1 г | 219 г | 20.1% | 8.3% | 497 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.7% | 426 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5108 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.266 мг | 1.5 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.78 мг | 500 мг | 5.8% | 2.4% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.29 мкг | 400 мкг | 9.6% | 4% | 1045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 4.7% | 879 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.363 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.782 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6394 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7502 мг | 20 мг | 13.8% | 5.7% | 727 г |
| Ниацин | 0.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.59 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.6% | 1597 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Кремний, Si | 1.559 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1924 г |
| Магний, Mg | 43.72 мг | 400 мг | 10.9% | 4.5% | 915 г |
| Натрий, Na | 241.25 мг | 1300 мг | 18.6% | 7.7% | 539 г |
| Сера, S | 60.74 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1646 г |
| Фосфор, P | 130.6 мг | 800 мг | 16.3% | 6.7% | 613 г |
| Хлор, Cl | 376.58 мг | 2300 мг | 16.4% | 6.8% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 3.6% | 1143 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.1% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 1.2622 мг | 2 мг | 63.1% | 26% | 158 г |
| Медь, Cu | 149.54 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.2% | 669 г |
| Молибден, Mo | 6.138 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.6% | 1140 г |
| Никель, Ni | 0.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.372 мкг | 55 мкг | 27.9% | 11.5% | 358 г |
| Титан, Ti | 4.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.64 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7746 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 1.0192 мг | 12 мг | 8.5% | 3.5% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.858 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.718 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Кишеневский из хлебопечки 400 г составляет 242,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».