Баклажан (Запекание) | 100 г |
Кабачок (Запекание) | 100 г |
Перец сладкий зеленый (Запекание) | 40 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 60 г |
Оливковое масло | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.2% | 1120 г |
Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.4% | 4056 г |
Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.5% | 833 г |
Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.2% | 2662 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 12.9% | 1063 г |
бета Каротин | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 13.6% | 1012 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
Витамин В4, холин | 9.39 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5325 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2475 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 11% | 1258 г |
Витамин В9, фолаты | 9.051 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.2% | 4419 г |
Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 27.6% | 497 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.949 мг | 15 мг | 6.3% | 8.7% | 1581 г |
Витамин Н, биотин | 0.536 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9328 г |
Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 10.7% | 1290 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8329 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2401 г |
Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 290.69 мг | 2500 мг | 11.6% | 16% | 860 г |
Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5230 г |
Кремний, Si | 25.779 мг | 30 мг | 85.9% | 118.2% | 116 г |
Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 4.8% | 2880 г |
Натрий, Na | 4.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28509 г |
Сера, S | 11.23 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8905 г |
Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 4.7% | 2930 г |
Хлор, Cl | 34.41 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6684 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 396.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.39 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2795 г |
Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10067 г |
Кобальт, Co | 2.81 мкг | 10 мкг | 28.1% | 38.7% | 356 г |
Литий, Li | 34.973 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1938 мг | 2 мг | 9.7% | 13.3% | 1032 г |
Медь, Cu | 122.83 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.9% | 814 г |
Молибден, Mo | 6.892 мкг | 70 мкг | 9.8% | 13.5% | 1016 г |
Никель, Ni | 3.812 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17742 г |
Фтор, F | 13.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29369 г |
Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.8% | 1742 г |
Цинк, Zn | 0.3566 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3365 г |
Цирконий, Zr | 1.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.507 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
Валин | 0.041 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лизин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.007 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
Треонин | 0.031 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
Аланин | 0.041 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
Глицин | 0.03 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Пролин | 0.034 г | ~ | |||
Серин | 0.032 г | ~ | |||
Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.762 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 26.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.09 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 7.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с овощей гриль составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».