| Говядина, оковалок, постное мясо, сырая | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 18.9% | 429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.1% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 73.52 мг | 500 мг | 14.7% | 11.9% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 9% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 21% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.204 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 22.9% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.078 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5261 мг | 20 мг | 27.6% | 22.3% | 362 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.77 мг | 2500 мг | 12.5% | 10.1% | 802 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3386 г |
| Кремний, Si | 1.053 мг | 30 мг | 3.5% | 2.8% | 2849 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 4.5% | 1797 г |
| Натрий, Na | 346.51 мг | 1300 мг | 26.7% | 21.6% | 375 г |
| Сера, S | 190.21 мг | 1000 мг | 19% | 15.4% | 526 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Хлор, Cl | 471.1 мг | 2300 мг | 20.5% | 16.6% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 6.6% | 1237 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 9.3% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 4.1% | 1967 г |
| Медь, Cu | 83.3 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 0.858 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8159 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.75 мкг | 55 мкг | 39.5% | 32% | 253 г |
| Фтор, F | 6.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61162 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 3.3657 мг | 12 мг | 28% | 22.7% | 357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.802 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.399 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная подливка составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».