Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с морковью

Яйцо куриное 45 г
Подсолнечное масло 5 г
Морковь (На пару) 200 г
отруби овсяные 3 г
Сахар песок 6 г
Творог 5% жирности 200 г
Манная крупа 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.5% 691 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 850.2 мкг 900 мкг 94.5% 74.6% 106 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 4.892 мг 5 мг 97.8% 77.3% 102 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.7% 1034 г
Витамин В4, холин 43.94 мг 500 мг 8.8% 7% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 21.463 мкг 400 мкг 5.4% 4.3% 1864 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 15.4% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1854 г
Витамин Н, биотин 5.176 мкг 50 мкг 10.4% 8.2% 966 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.5305 мг 20 мг 12.7% 10% 790 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.11 мг 2500 мг 5.9% 4.7% 1688 г
Кальций, Ca 83.91 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1192 г
Кремний, Si 10.386 мг 30 мг 34.6% 27.3% 289 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 5.3% 1489 г
Натрий, Na 37.6 мг 1300 мг 2.9% 2.3% 3457 г
Сера, S 109.19 мг 1000 мг 10.9% 8.6% 916 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 13.3% 593 г
Хлор, Cl 87.86 мг 2300 мг 3.8% 3% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.5 мкг ~
Бор, B 84.2 мкг ~
Ванадий, V 46.77 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2416 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.8% 2098 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 34% 232 г
Литий, Li 2.39 мкг ~
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1711 г
Медь, Cu 69.03 мкг 1000 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Молибден, Mo 12.45 мкг 70 мкг 17.8% 14.1% 562 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Олово, Sn 5.51 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 15.033 мкг 55 мкг 27.3% 21.6% 366 г
Стронций, Sr 10.38 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9669 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.4518 мг 12 мг 3.8% 3% 2656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.485 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.615 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.708 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с морковью составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».