Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица и овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица и овощи

Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 298 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Огурец парниковый 382 г
Яйцо куриное (Варка) 77 г
Сметана 15% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица и овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 15.9% 784 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.8% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 4.2% 2941 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 12% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 16.7% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 18.2% 680 г
Витамин В9, фолаты 5.646 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7085 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.6% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 1.784 мкг 50 мкг 3.6% 4.5% 2803 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9224 мг 20 мг 14.6% 18.1% 684 г
Ниацин 3.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.8 мг 2500 мг 7% 8.7% 1438 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2.5% 4900 г
Кремний, Si 15.008 мг 30 мг 50% 62% 200 г
Магний, Mg 34.34 мг 400 мг 8.6% 10.7% 1165 г
Натрий, Na 34.09 мг 1300 мг 2.6% 3.2% 3813 г
Сера, S 89.83 мг 1000 мг 9% 11.2% 1113 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 12.9% 960 г
Хлор, Cl 50.12 мг 2300 мг 2.2% 2.7% 4589 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2326 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 3.5% 3597 г
Кобальт, Co 3.89 мкг 10 мкг 38.9% 48.3% 257 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 2% 6452 г
Медь, Cu 45.48 мкг 1000 мкг 4.5% 5.6% 2199 г
Молибден, Mo 4.851 мкг 70 мкг 6.9% 8.6% 1443 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Селен, Se 9.487 мкг 55 мкг 17.2% 21.3% 580 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 48.76 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8203 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 23% 539 г
Цинк, Zn 0.587 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.474 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат курица и овощи составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».