| Свинина, окорок в целом, постное мясо, запечённый | 88 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 44 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 80 г |
| Огурец грунтовый | 65 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 29 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.7% | 628 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 12% | 615 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 13.8% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 7.6% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 16.4% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.043 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.6% | 2848 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.4% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2.1% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.1% | 2398 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.779 мг | 15 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Витамин Н, биотин | 9.013 мкг | 50 мкг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2718 мг | 20 мг | 16.4% | 12% | 611 г |
| Ниацин | 1.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.67 мг | 2500 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Кальций, Ca | 120.08 мг | 1000 мг | 12% | 8.8% | 833 г |
| Кремний, Si | 7.2 мг | 30 мг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 17.86 мг | 400 мг | 4.5% | 3.3% | 2240 г |
| Натрий, Na | 54.72 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2376 г |
| Сера, S | 115.07 мг | 1000 мг | 11.5% | 8.4% | 869 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 18% | 407 г |
| Хлор, Cl | 27.26 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2628 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.1% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 7.665 мкг | 10 мкг | 76.7% | 56.3% | 130 г |
| Литий, Li | 0.222 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Медь, Cu | 266.6 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 19.6% | 375 г |
| Молибден, Mo | 1.445 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.5% | 4844 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.093 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38314 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 6.8% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.2368 мг | 12 мг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лизин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.969 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.63 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.713 г | min 16.8 г | 16.1% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».