Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 30. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 30

Творог 9% жирности (Жарка) 908 г
Яйцо куриное (Запекание) 173 г
Смесь "dr.oetker" творопыш для творожного пирога и запеканки 60г 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 30".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.9% 439 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.9% 602 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.9% 1672 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 7.9% 604 г
Витамин В4, холин 78.36 мг 500 мг 15.7% 7.5% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 26.054 мкг 400 мкг 6.5% 3.1% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.928 мкг 3 мкг 30.9% 14.8% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 7.609 мкг 50 мкг 15.2% 7.3% 657 г
Витамин РР, НЭ 3.8743 мг 20 мг 19.4% 9.3% 516 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.27 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2079 г
Кальций, Ca 144.65 мг 1000 мг 14.5% 6.9% 691 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Натрий, Na 58.53 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2221 г
Сера, S 180.52 мг 1000 мг 18.1% 8.7% 554 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 13.1% 367 г
Хлор, Cl 158.76 мг 2300 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Йод, I 8.97 мкг 150 мкг 6% 2.9% 1672 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 12.4% 385 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 80.04 мкг 1000 мкг 8% 3.8% 1249 г
Молибден, Mo 7.512 мкг 70 мкг 10.7% 5.1% 932 г
Олово, Sn 10.95 мкг ~
Селен, Se 29.13 мкг 55 мкг 53% 25.4% 189 г
Стронций, Sr 14.32 мкг ~
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11001 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Цинк, Zn 0.5402 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.981 г min 16.8 г 17.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники 30 составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».