Мой здоровый рацион

Рецепт гречка с тушенкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка с тушенкой и овощами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 360 г
говядина тушеная (тушенка банка) 325 г
Морковь, пассерованная в масле 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Перец красный сладкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с тушенкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7.8% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10% 700 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.9% 2355 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.6% 1053 г
Вода 45 г 2273 г 2% 1.4% 5051 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 13% 537 г
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6209 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 8.5% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Макроэлементы
Калий, K 79.14 мг 2500 мг 3.2% 2.2% 3159 г
Кальций, Ca 9.63 мг 1000 мг 1% 0.7% 10384 г
Кремний, Si 12.911 мг 30 мг 43% 30% 232 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Натрий, Na 2.37 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 54852 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 1% 6460 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 4.3% 1629 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.7% 10092 г
Микроэлементы
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1603 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 6.4% 1087 г
Марганец, Mn 0.2638 мг 2 мг 13.2% 9.2% 758 г
Медь, Cu 111.11 мкг 1000 мкг 11.1% 7.8% 900 г
Молибден, Mo 6.61 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1059 г
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 1.7% 4098 г
Фтор, F 42.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9352 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3256 г

Энергетическая ценность гречка с тушенкой и овощами составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».