Мой здоровый рацион

Рецепт курица запеченная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица запеченная в духовке

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) 1800 г
Майонез столовый молочный 30 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица запеченная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 12.3% 332 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.1% 339 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1422 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.6% 1139 г
Витамин В4, холин 169.88 мг 500 мг 34% 13.9% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 1.091 мг 5 мг 21.8% 8.9% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.672 мг 2 мг 33.6% 13.8% 298 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7249 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 7.8% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.133 мг 15 мг 7.6% 3.1% 1324 г
Витамин Н, биотин 11.498 мкг 50 мкг 23% 9.4% 435 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 12.9596 мг 20 мг 64.8% 26.6% 154 г
Макроэлементы
Калий, K 290.09 мг 2500 мг 11.6% 4.8% 862 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Натрий, Na 85.95 мг 1300 мг 6.6% 2.7% 1513 г
Сера, S 240.64 мг 1000 мг 24.1% 9.9% 416 г
Фосфор, P 169.3 мг 800 мг 21.2% 8.7% 473 г
Хлор, Cl 107.16 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2146 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 3.4% 1198 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2475 г
Кобальт, Co 13.249 мкг 10 мкг 132.5% 54.3% 75 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Медь, Cu 96.06 мкг 1000 мкг 9.6% 3.9% 1041 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 4.2% 978 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Фтор, F 173.68 мкг 4000 мкг 4.3% 1.8% 2303 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 8.7% 473 г
Цинк, Zn 1.6974 мг 12 мг 14.1% 5.8% 707 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица запеченная в духовке составляет 243,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».