| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Разрыхлитель Теста [Приправыч] | 5 г |
| Сахар песок | 0.5 Стакан 250 мл |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яблоко | 2 Штука диаметр 6,5 см |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.7% | 1647 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 8.5% | 525 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.3% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 78.71 мг | 500 мг | 15.7% | 7% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.95 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.64 мг | 90 мг | 5.2% | 2.3% | 1940 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 5.761 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.1% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8957 мг | 20 мг | 9.5% | 4.2% | 1055 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3755 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 3% | 1500 г |
| Магний, Mg | 11.49 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3481 г |
| Натрий, Na | 46.79 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Сера, S | 65.39 мг | 1000 мг | 6.5% | 2.9% | 1529 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 4.3% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 3.411 мкг | 10 мкг | 34.1% | 15.2% | 293 г |
| Литий, Li | 0.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1818 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1100 г |
| Медь, Cu | 98.76 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Никель, Ni | 8.482 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.476 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.7% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.46 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17050 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.5366 мг | 12 мг | 4.5% | 2% | 2236 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».