Мой здоровый рацион

Рецепт Грибная похлебка ЕII. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибная похлебка ЕII

Лисички (Варка без слива) 200 г
Подосиновик (Варка без слива) 257 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 40 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Яйцо куриное 51 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 43 г
Вода 2600 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная похлебка ЕII".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.6% 8444 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.5% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.6% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.7% 1818 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 19.2% 2418 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 6.1% 7965 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 4.2% 10870 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 6.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 15.9% 2951 г
Витамин В4, холин 5.37 мг 500 мг 1.1% 5.1% 9311 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 10.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 8.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.077 мкг 400 мкг 0.3% 1.4% 37140 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.4% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 9.3% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 15% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 3.3% 14851 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.533 мкг 50 мкг 1.1% 5.1% 9381 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 3.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1065 мг 20 мг 5.5% 25.7% 1808 г
Ниацин 0.916 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.69 мг 2500 мг 4.9% 22.9% 2038 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 3.3% 13550 г
Кремний, Si 3.232 мг 30 мг 10.8% 50.5% 928 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 7.5% 6192 г
Натрий, Na 78.59 мг 1300 мг 6% 28% 1654 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 9058 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 11.7% 3960 г
Хлор, Cl 112.04 мг 2300 мг 4.9% 22.9% 2053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.5 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 6.5% 7229 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 2.3% 20270 г
Кобальт, Co 1.024 мкг 10 мкг 10.2% 47.7% 977 г
Литий, Li 4.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 18.2% 2561 г
Медь, Cu 39.68 мкг 1000 мкг 4% 18.7% 2520 г
Молибден, Mo 1.945 мкг 70 мкг 2.8% 13.1% 3599 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 0.919 мкг 55 мкг 1.7% 7.9% 5985 г
Стронций, Sr 1.78 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 78.07 мкг 4000 мкг 2% 9.3% 5124 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 14% 3289 г
Цинк, Zn 0.1162 мг 12 мг 1% 4.7% 10327 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Грибная похлебка ЕII составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».