Мой здоровый рацион

Рецепт салат свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свой

Сыр голландский, круглый 100 г
Огурец, грунтовый 200 г
Перец красный сладкий 200 г
Салат 100 г
Ветчина особая 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.5% 459 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 10.2% 655 г
бета Каротин 0.67 мг 5 мг 13.4% 8.9% 746 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 12.111 мкг 400 мкг 3% 2% 3303 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 59.52 мг 90 мг 66.1% 43.9% 151 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.744 мг 15 мг 25% 16.6% 401 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17986 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 12.7% 524 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 9.1% 731 г
Макроэлементы
Калий, K 168.33 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1485 г
Кальций, Ca 133.78 мг 1000 мг 13.4% 8.9% 747 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1756 г
Натрий, Na 386.67 мг 1300 мг 29.7% 19.7% 336 г
Сера, S 67.22 мг 1000 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 11% 607 г
Хлор, Cl 15.33 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 15003 г
Микроэлементы
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 18.89 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 3% 2219 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6757 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 8.8% 750 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4% 1667 г
Медь, Cu 65.56 мкг 1000 мкг 6.6% 4.4% 1525 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5728 г
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Фтор, F 8.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47393 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 4% 1667 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат свой составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».