| Свинина, с добавлением раствора, филей,лопаточно-плечевая часть,постное мясо, сырая | 785 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 8 г |
| Морковь | 78 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1970 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.1% | 685 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.8% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2775 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 15.2% | 768 г |
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 16.5% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 24.1% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 14.4% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 46.46 мг | 500 мг | 9.3% | 10.9% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 21.8% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 18.6% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.914 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 43764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 20.5% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 3.5% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.295 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.127 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39370 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3731 мг | 20 мг | 11.9% | 13.9% | 843 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.88 мг | 2500 мг | 11% | 12.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7491 г |
| Кремний, Si | 1.734 мг | 30 мг | 5.8% | 6.8% | 1730 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 4.3% | 2699 г |
| Натрий, Na | 99.06 мг | 1300 мг | 7.6% | 8.9% | 1312 г |
| Сера, S | 115.04 мг | 1000 мг | 11.5% | 13.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 20.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 6.1 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 37705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2490 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.547 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.4% | 1828 г |
| Литий, Li | 0.352 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 1.8% | 6601 г |
| Медь, Cu | 86.38 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.1% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 1.473 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.5% | 4752 г |
| Никель, Ni | 0.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.039 мкг | 55 мкг | 31% | 36.3% | 323 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16899 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 1.9303 мг | 12 мг | 16.1% | 18.8% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.49 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушоная свинина дади составляет 85,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».