Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой

Картофель (Варка в кожуре) 20 г
Скумбрия натуральная. Консервы 30 г
Морковь (Варка со сливом) 20 г
Яйцо куриное (Варка) 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.6% 864 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.8% 412 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 442 мкг 900 мкг 49.1% 27.8% 204 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.319 мг 5 мг 46.4% 26.3% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин В4, холин 75.81 мг 500 мг 15.2% 8.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 5.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.1% 1117 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 3.741 мкг 3 мкг 124.7% 70.6% 80 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.8% 1982 г
Витамин D, кальциферол 5.323 мкг 10 мкг 53.2% 30.1% 188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.737 мг 15 мг 24.9% 14.1% 401 г
Витамин Н, биотин 4.264 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1173 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.2293 мг 20 мг 21.1% 11.9% 473 г
Ниацин 2.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.52 мг 2500 мг 10.1% 5.7% 986 г
Кальций, Ca 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Кремний, Si 11.162 мг 30 мг 37.2% 21.1% 269 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 4.2% 1347 г
Натрий, Na 265.62 мг 1300 мг 20.4% 11.5% 489 г
Сера, S 96.55 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1036 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 10.6% 534 г
Хлор, Cl 278.3 мг 2300 мг 12.1% 6.8% 826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 37.08 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.7% 1548 г
Йод, I 19.29 мкг 150 мкг 12.9% 7.3% 778 г
Кобальт, Co 20.277 мкг 10 мкг 202.8% 114.8% 49 г
Литий, Li 12.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1720 г
Медь, Cu 118.52 мкг 1000 мкг 11.9% 6.7% 844 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 794 г
Никель, Ni 5.297 мкг ~
Рубидий, Rb 76.4 мкг ~
Селен, Se 19.637 мкг 55 мкг 35.7% 20.2% 280 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 448.27 мкг 4000 мкг 11.2% 6.3% 892 г
Хром, Cr 19.4 мкг 50 мкг 38.8% 22% 258 г
Цинк, Zn 0.5748 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2088 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.217 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 50.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.043 г min 16.8 г 24.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.581 г от 11.2 до 20.6 г 49.8% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».