| Хлебный квас | 1000 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 235 г |
| Укроп | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Все нарезать, залить квасом, посолить по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 7.7% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 4.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 20.2% | 1268 г |
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 10.7% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 13.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 19.9% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 13.8% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 6.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.286 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 18.2% | 1413 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 8.2% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.31 мг | 15 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин Н, биотин | 3.292 мкг | 50 мкг | 6.6% | 16.9% | 1519 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 15.3% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8051 мг | 20 мг | 4% | 10.2% | 2484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.95 мг | 2500 мг | 3.4% | 8.7% | 2978 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3636 г |
| Кремний, Si | 0.98 мг | 30 мг | 3.3% | 8.4% | 3061 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 5.1% | 5051 г |
| Натрий, Na | 22.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 4.6% | 5667 г |
| Сера, S | 28.04 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.2% | 3566 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 13.8% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 30.61 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.3% | 7514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 8.7% | 2975 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 6.6% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 53.2% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1552 мг | 2 мг | 7.8% | 19.9% | 1289 г |
| Медь, Cu | 50.68 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 13% | 1973 г |
| Молибден, Mo | 2.089 мкг | 70 мкг | 3% | 7.7% | 3351 г |
| Селен, Se | 4.984 мкг | 55 мкг | 9.1% | 23.3% | 1104 г |
| Фтор, F | 11.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33784 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.7% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.2955 мг | 12 мг | 2.5% | 6.4% | 4061 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».