| Скумбрия холодного копчения | 304 г |
| Сыр плавленый, костромской, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 18.2% | 402 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 6.3% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 51.31 мг | 500 мг | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 10% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 14.2% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.091 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 3964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.787 мкг | 3 мкг | 292.9% | 213.6% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.81 мкг | 10 мкг | 118.1% | 86.1% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.653 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.569 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8787 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0149 мг | 20 мг | 40.1% | 29.2% | 250 г |
| Ниацин | 4.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.9 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.2% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 121.54 мг | 1000 мг | 12.2% | 8.9% | 823 г |
| Кремний, Si | 0.986 мг | 30 мг | 3.3% | 2.4% | 3043 г |
| Магний, Mg | 40.36 мг | 400 мг | 10.1% | 7.4% | 991 г |
| Натрий, Na | 2736.22 мг | 1300 мг | 210.5% | 153.5% | 48 г |
| Сера, S | 199.25 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.5% | 502 г |
| Фосфор, P | 292 мг | 800 мг | 36.5% | 26.6% | 274 г |
| Хлор, Cl | 4080.69 мг | 2300 мг | 177.4% | 129.4% | 56 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 3.2% | 2270 г |
| Йод, I | 33.48 мкг | 150 мкг | 22.3% | 16.3% | 448 г |
| Кобальт, Co | 147.139 мкг | 10 мкг | 1471.4% | 1073.2% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5364 мг | 2 мг | 26.8% | 19.5% | 373 г |
| Медь, Cu | 174.54 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.8% | 573 г |
| Молибден, Mo | 32.885 мкг | 70 мкг | 47% | 34.3% | 213 г |
| Никель, Ni | 35.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.14 мкг | 55 мкг | 60.3% | 44% | 166 г |
| Фтор, F | 1031.71 мкг | 4000 мкг | 25.8% | 18.8% | 388 г |
| Хром, Cr | 40.59 мкг | 50 мкг | 81.2% | 59.2% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.8954 мг | 12 мг | 7.5% | 5.5% | 1340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 8.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 7.1% |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с сыром и луком составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».