| Сыворотка творожная | 150 г |
| Джем из абрикосов | 20 г |
| Сок лимонный | 4 г |
Приготовить продукты. Лимон облегчит взбивание, а низкокалорийный конфитюр подсластит без лишних углеводов. Вместе они придадут сыворотке приятный вкус и аромат. В стакан для взбивания или высокую банку вылить сыворотку, добавить 1 ч. л конфитюра и сок из одной дольки лимона. Взбить погружным блендером примерно минуту. И вот метаморфоза! Объем жидкости увеличился в 2 раза и вместо зеленовато-прозрачной, она стала белоснежно-пенной. Перелить в большой стакан (объем не менее 300 мл, при указанном количестве исходных продуктов). Пить немедленно!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 10.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.4% | 45460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 10.2% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 5% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 11% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.069 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 37418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 17.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 3.5% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 12295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.724 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2900 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2398 мг | 20 мг | 1.2% | 2.5% | 8340 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 11% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 53.98 мг | 1000 мг | 5.4% | 11.2% | 1853 г |
| Магний, Mg | 8.09 мг | 400 мг | 2% | 4.2% | 4944 г |
| Натрий, Na | 36.55 мг | 1300 мг | 2.8% | 5.8% | 3557 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 14025 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 18.1% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 57.87 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.2% | 3974 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1.2% | 18000 г |
| Йод, I | 6.9 мкг | 150 мкг | 4.6% | 9.6% | 2174 г |
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Марганец, Mn | 0.0009 мг | 2 мг | 222222 г | ||
| Медь, Cu | 8.97 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11148 г |
| Молибден, Mo | 10.368 мкг | 70 мкг | 14.8% | 30.8% | 675 г |
| Фтор, F | 0.23 мкг | 4000 мкг | 1739130 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2766 г |
Энергетическая ценность напиток из сыворотки составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».