Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Кабачок 236 г
Перец сладкий красный 157 г
Курица 1 кат. 772 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10% 623 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.1% 475 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2% 3140 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 6.2% 1002 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Витамин В4, холин 51.61 мг 500 мг 10.3% 6.4% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 6.9% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 13.1% 474 г
Витамин В9, фолаты 8.224 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 7.2% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 36.36 мг 90 мг 40.4% 25% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3538 г
Витамин Н, биотин 6.432 мкг 50 мкг 12.9% 8% 777 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 8.2952 мг 20 мг 41.5% 25.7% 241 г
Ниацин 5.138 мг ~
Бетаин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.46 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1199 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6464 г
Кремний, Si 8.67 мг 30 мг 28.9% 17.9% 346 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2335 г
Натрий, Na 271.17 мг 1300 мг 20.9% 12.9% 479 г
Сера, S 122.81 мг 1000 мг 12.3% 7.6% 814 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 9% 689 г
Хлор, Cl 51.38 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 4.2% 1461 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 1.7% 3571 г
Кобальт, Co 8.226 мкг 10 мкг 82.3% 50.9% 122 г
Литий, Li 11.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3% 2053 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1343 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1617 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.142 мкг 55 мкг 14.8% 9.2% 676 г
Фтор, F 84.36 мкг 4000 мкг 2.1% 1.3% 4742 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Цинк, Zn 1.4501 мг 12 мг 12.1% 7.5% 828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.894 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.065 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.462 г min 16.8 г 32.5% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.794 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.025 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 325 гр (525.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».