| Рис отварной (белый) | 150 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 250 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 250 г |
| Печень говяжья | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Хлеб белый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соус Долмио с баклажанами | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.8% | 710 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.1% | 560 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1799.5 мкг | 900 мкг | 199.9% | 124.3% | 50 г |
| бета Каротин | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 10.9% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.546 мг | 1.8 мг | 30.3% | 18.8% | 330 г |
| Витамин В4, холин | 161.86 мг | 500 мг | 32.4% | 20.1% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 20.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 11.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.348 мкг | 400 мкг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.997 мкг | 3 мкг | 433.2% | 269.4% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.26 мг | 90 мг | 15.8% | 9.8% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.251 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.658 мг | 15 мг | 11.1% | 6.9% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 21.291 мкг | 50 мкг | 42.6% | 26.5% | 235 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4884 мг | 20 мг | 27.4% | 17% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.71 мг | 2500 мг | 9.7% | 6% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Кремний, Si | 3.056 мг | 30 мг | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 2016 г |
| Натрий, Na | 325.23 мг | 1300 мг | 25% | 15.5% | 400 г |
| Сера, S | 136.7 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.5% | 732 г |
| Фосфор, P | 145.7 мг | 800 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Хлор, Cl | 457.49 мг | 2300 мг | 19.9% | 12.4% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.648 мг | 18 мг | 14.7% | 9.1% | 680 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 8.084 мкг | 10 мкг | 80.8% | 50.2% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 898.45 мкг | 1000 мкг | 89.8% | 55.8% | 111 г |
| Молибден, Mo | 29.718 мкг | 70 мкг | 42.5% | 26.4% | 236 г |
| Селен, Se | 9.635 мкг | 55 мкг | 17.5% | 10.9% | 571 г |
| Фтор, F | 83.01 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4819 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.1984 мг | 12 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ежики (говядина,свинина,печень) составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».