| Форель, все виды, сырая | 2900 г |
| Масло оливковое | 80 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 80 г |
| Лимонный сок, необработанный | 70 г |
| Перец черный молотый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 15.1% | 400 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.325 мг | 1.5 мг | 21.7% | 13.1% | 462 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.309 мг | 1.8 мг | 17.2% | 10.4% | 583 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 21.7% | 277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.609 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3172 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.168 мкг | 3 мкг | 238.9% | 143.9% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.1% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.589 мкг | 10 мкг | 35.9% | 21.6% | 279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2% | 2935 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2283 мг | 20 мг | 21.1% | 12.7% | 473 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.73 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.6% | 703 г |
| Кальций, Ca | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2045 г |
| Магний, Mg | 23.45 мг | 400 мг | 5.9% | 3.6% | 1706 г |
| Натрий, Na | 48.77 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2666 г |
| Сера, S | 191.12 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 229.9 мг | 800 мг | 28.7% | 17.3% | 348 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 6% | 1006 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4386 г |
| Марганец, Mn | 0.8753 мг | 2 мг | 43.8% | 26.4% | 228 г |
| Медь, Cu | 190.95 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Селен, Se | 11.996 мкг | 55 мкг | 21.8% | 13.1% | 458 г |
| Фтор, F | 0.43 мкг | 4000 мкг | 930233 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6525 мг | 12 мг | 5.4% | 3.3% | 1839 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Форель запеченая составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».