| Сельдь тихоокеанская нежирная (Припускание) | 243 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 17.4% | 360 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.3% | 675 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3097 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.945 мг | 5 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.295 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.745 мкг | 3 мкг | 391.5% | 245.6% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.188 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3187 мг | 20 мг | 41.6% | 26.1% | 240 г |
| Ниацин | 4.212 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.03 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 43.88 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2279 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 4.6% | 1344 г |
| Натрий, Na | 63.45 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2049 г |
| Сера, S | 211.41 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.2% | 473 г |
| Фосфор, P | 193.1 мг | 800 мг | 24.1% | 15.1% | 414 г |
| Хлор, Cl | 104.69 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.9% | 2197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1424 г |
| Йод, I | 27.92 мкг | 150 мкг | 18.6% | 11.7% | 537 г |
| Кобальт, Co | 38.88 мкг | 10 мкг | 388.8% | 243.9% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
| Медь, Cu | 84.66 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.3% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 2.916 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.6% | 2401 г |
| Никель, Ni | 4.374 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.92 мкг | 55 мкг | 72.6% | 45.5% | 138 г |
| Фтор, F | 313.47 мкг | 4000 мкг | 7.8% | 4.9% | 1276 г |
| Хром, Cr | 40.1 мкг | 50 мкг | 80.2% | 50.3% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.73 г | min 16.8 г | 22.2% | 13.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.2% |
Энергетическая ценность Сельдь отварная составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».