Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-творожные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-творожные сырники

Морковь отварная по 2-40 415 г
Творог 4% жирности (Жарка) 335 г
Яйцо куриное (Жарка) 108 г
Манная крупа (Жарка) 104 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-творожные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.7% 738 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.9% 933 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.2% 1510 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 941.3 мкг 900 мкг 104.6% 67.1% 96 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 5.432 мг 5 мг 108.6% 69.7% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6% 1065 г
Витамин В4, холин 42.57 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.306 мкг 400 мкг 3.3% 2.1% 3006 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.3% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 8% 804 г
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 6.4% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4795 мг 20 мг 12.4% 8% 807 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.55 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1791 г
Кальций, Ca 75.92 мг 1000 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Кремний, Si 0.665 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4511 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 4.2% 1526 г
Натрий, Na 38.25 мг 1300 мг 2.9% 1.9% 3399 г
Сера, S 100.26 мг 1000 мг 10% 6.4% 997 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.5% 614 г
Хлор, Cl 61.28 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 11.41 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3% 2169 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3363 г
Кобальт, Co 4.693 мкг 10 мкг 46.9% 30.1% 213 г
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3643 г
Медь, Cu 39.3 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2545 г
Молибден, Mo 4.591 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1525 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Олово, Sn 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.219 мкг 55 мкг 24% 15.4% 416 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 19.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20377 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.3282 мг 12 мг 2.7% 1.7% 3656 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.337 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Морковно-творожные сырники составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов