Мой здоровый рацион

Рецепт Вегетарианская Панна Котта с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вегетарианская Панна Котта с апельсином

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Сахар-песок 25 г
Ванильный экстракт 1 г
Агар пищевой 5 г
Йогурт 1,5% жирности 600 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 180 г
Апельсин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вегетарианская Панна Котта с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5% 2547 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.8% 2739 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 3% 4412 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 8.8% 1463 г
Витамин В4, холин 35.12 мг 500 мг 7% 9% 1424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 7.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.185 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18307 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 14.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 9.7% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин Н, биотин 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Витамин РР, НЭ 0.9945 мг 20 мг 5% 6.4% 2011 г
Макроэлементы
Калий, K 146.45 мг 2500 мг 5.9% 7.6% 1707 г
Кальций, Ca 104.15 мг 1000 мг 10.4% 13.4% 960 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 4.2% 3001 г
Натрий, Na 42.7 мг 1300 мг 3.3% 4.2% 3044 г
Сера, S 24.36 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4105 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 13.1% 977 г
Хлор, Cl 81.96 мг 2300 мг 3.6% 4.6% 2806 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 6.8% 1880 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 10.7% 1211 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Медь, Cu 17.85 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5602 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 8% 1621 г
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 3.3% 3852 г
Фтор, F 18.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21645 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3704 г
Цинк, Zn 0.3402 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3527 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вегетарианская Панна Котта с апельсином составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».