Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная отварная

Куриная грудка (филе) (Варка) 700 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 29.8 г 76 г 39.2% 28.5% 255 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 8% 905 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2951 г
Витамин В4, холин 107.91 мг 500 мг 21.6% 15.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 16.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.71 мг 2 мг 35.5% 25.8% 282 г
Витамин В9, фолаты 6.105 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6552 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 14.199 мкг 50 мкг 28.4% 20.7% 352 г
Витамин РР, НЭ 15.2228 мг 20 мг 76.1% 55.3% 131 г
Макроэлементы
Калий, K 244.7 мг 2500 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Кальций, Ca 13.6 мг 1000 мг 1.4% 1% 7353 г
Магний, Mg 88.05 мг 400 мг 22% 16% 454 г
Натрий, Na 246.63 мг 1300 мг 19% 13.8% 527 г
Сера, S 265.19 мг 1000 мг 26.5% 19.3% 377 г
Фосфор, P 163.2 мг 800 мг 20.4% 14.8% 490 г
Хлор, Cl 472.56 мг 2300 мг 20.5% 14.9% 487 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1260 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.1% 1761 г
Кобальт, Co 17.13 мкг 10 мкг 171.3% 124.6% 58 г
Марганец, Mn 0.0285 мг 2 мг 1.4% 1% 7018 г
Медь, Cu 109.56 мкг 1000 мкг 11% 8% 913 г
Молибден, Mo 0.669 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10463 г
Фтор, F 184.58 мкг 4000 мкг 4.6% 3.3% 2167 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 18.6% 391 г
Цинк, Zn 2.9215 мг 12 мг 24.3% 17.7% 411 г

Энергетическая ценность Грудка куриная отварная составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».